Catering i samarbeid med Servit

Streetfood

Lett Streetfood

Liten streetfood meny med spennende retter. Spanske albondigas (kjøttboller) serverert med BBQ-saus (soya) Skepasti, vår greske kjøkkensjef serverer gresk pitabrød med gyroskjøtt, ost, løk, tomat og tzatziki (gluten, laktose) 2 typer varme spyd «Asian style» soyamarinert indrefilet med chilimajones (Soya, egg) sesambakt laks med jalapenosaus (fisk, sesam) 2 typer kalde spyd fransk brie svøpet i spansk serranoskinke (laktose) mini-paprika fylt med fetaost, toppes med en oliven (laktose) Indisk street-food: Kati-rolls med kylling, grønnsaker og yoghurtsaus (Gluten, laktose) Vietnamesisk nudelsalat med grønnsaker og kylling, serveres i nudelboks (gluten) Minimum 20 personer Pris: 549,- per person

549 kr

Raus Streetfood

Stor streetfood meny med spennende retter Spanske albondigas (kjøttboller) serverert med BBQ-saus (soya) Bao bun med pulled pork og grønnsaker (gluten) Skepasti, vår greske kjøkkensjef serverer gresk pitabrød med gyroskjøtt, ost, løk, tomat og tzatziki (gluten, laktose) 4 typer varme spyd «Asian style» soyamarinert indrefilet med chilimajones (Soya, egg) sesambakt laks med jalapenosaus (fisk, sesam) Kylling satay med spicy peanøttsaus (Nøtter, peanøtter,soya) spicy chorizo 2 typer kalde spyd fransk brie svøpet i spansk serranoskinke (Laktose) mini-paprika fylt med fetaost, toppes med en oliven (laktose) Indisk street-food: Kati-rolls med kylling, grønnsaker og yoghurtsaus (Gluten, laktose) Vietnamesisk nudelsalat med grønnsaker og kylling, serveres i nudelboks (gluten) Minimum 20 personer Pris: 699,- per person

649 kr

Tapas

Liten tapas, store smaker

Nydelig tapas med spanske smaker og vår fantastiske focaccia Tapasboller i tomat og paprika saus Kylling lieviche med sataysaus (nøtter, peanøtter) Confitert ribbe med hoisin saus (soya) Scampi med shisosmør og chili (skalldyr, laktose) Mozarellasalat Provencalsk potetsalat med urter, kapers og vårløk (sennep) Couscous salat med nøtter, aprikoser og urter (gluten, nøtter) Pastasalat med hjemmelaget pasta, med kylling og grønnsaker (gluten) Grillede grønnsaker Oliven Aioli (egg) Tzatziki (laktose) Rød pesto Hjemmelaget Focaccia (gluten) Minimum 10 personer Pris: 549,- per person

549 kr

Raus tapas, større smaker

Vår største tapas meny inkludert vårt hjemmelagde focaccia Tapasboller i tomat og paprika saus Kylling liveche med sataysaus (nøtter, peanøtter) Konfitert ribbe med hoisin saus (soya) Utvalg av pølser Scampi med shisosmør og chili (skalldyr, laktose) Gresk salat (Laktose) Pastasalat med hjemmelaget pasta, med kylling og grønnsaker (gluten) Couscous salat med nøtter, aprikoser og urter (gluten, nøtter) Mozzarellasalat (laktose) Grillede grønnsaker Utvalg av oliven Rotchips Utvalg av oster med marmelader og aprikos (laktose) Utvalg av spekemat Aioli (egg) Tapenade Tomatpesto Chilimajones (egg) Tzatziki (laktose) Soyadipp (soya, sesam) Hjemmelaget Focaccia (gluten) Minimum 15 personer Pris: 679,- per person

679 kr

Fremhevet

Eksklusiv tapas

Eksklusiv tapas med spennende smaker! Grillet ribbe confite med hoisin (soya) Lam i hvitløksmiso (soya, gluten) Tigereker i shisosmør (laktose, skalldyr) Grillet kylling liveche med koreansk bbq (soya) Laks med appelsin, kokos, ingefær og koriander (fisk) Chorizo Pølser Potatas bravas med bacon og parmesan (laktose) Blekksprut med chili marmelade (bløtdyr) Kamskjell ceviche med kiwi og mango (bløtdyr) Grillede grønnsaker Mangosalsa med lime Provencalsk potetsalat med urter, kapers og vårløk (sennep) Gresk salat (laktose) Mozarellasalat (laktose) Piparede (nøtter) Utvalg av oliven Rotchips Utvalg av oster, marmelader og aprikos (laktose) Utvalg av spekemat Aioli (egg) tapenade Tomatpesto Chilimajones (egg) Tzatziki (laktose) Soyadipp (soya) Hjemmelaget Focaccia (gluten) Minimum 20 personer Pris: 899,- per person Tilvalg grill

899 kr

Oppgrader med :

Grillet halv hummer

395 kr

Grillet sjøkreps

295 kr

Pastabakeriet by Servit

Pastabakeriet

Kalde fristelser fra Pastabakeriet by Servit

Alle våre pastaretter er laget på vår egenproduserte ferske pasta. Pastasalat med kylling og bacon Kremet pastasalat med curry og kylling Pastasalat med chorizo og oliven Pastasalat med reker, paprika og dill Grønn salat, flere typer salater blandet Hjemmelaget aioli laget på rapsolje, hvitløk og egg Grønn pesto laget på basilikum, pinjekjerner og hvitløk Tapenade laget på gode olivener, chili og hvitløk Focaccia- som vi baker på vår egen oppskrift Minimum 10 personer

379 kr

Kongepasta fra Pastabakeriet by Servit

Alle våre pastaretter er laget på vår egenproduserte ferske pasta Varmmat Pasta carbonara – saus laget på bacon løk, fløte og parmesan i følge med fersk tagliatelle Lasagne- vår tradisjonelle lasagne laget med ostesaus og fersk pasta Italienske kjøttboller i tomatsaus tilsmakt urter, gratineres med mozarella Pasta med kylling, kremet saus med chili, hvitløk og ingefær Kaldmat Pastasalat med reker, paprika og dill Diverse oster og spekemat Vår egen olivenmix Grønn salat, flere typer salater blandet Aioli på rapsolje, hvitløk og egg Rød pesto laget på soltørkede tomater Grønn pesto laget på basilikum Tapenade- laget på gode oliven Focaccia- vår egen hjemmelagede Minimum 15 personer Pris kr. 529,- pr. person

529 kr

Koldtbord

OBS! Minimum 10 stk. pr. bestilling på koldtbord.

Koldtbord (Tradisjonelt)

Vår tradisjonelle koldtbord variant • Grillede kyllingklubber • Håndlagde karbonader serveres med stekt løk • Roastbeef med cherrytomater og rødløk • Virginiaham med salat og paprika • Røkt ørret serveres med eggerøre • Pillede reker med majones og sitron • Kremet potetsalat tilsmakt purreløk • Hjemmelaget italiensk salat • Kremet brokkolisalat med bacon og solsikkekjerner • Kokte egg, svisker og kald rødkål • Rødbeter og syltet agurk • Brødbuffet og smør Pris kr. 389,- pr. person Minimum 10 personer Ved oppvarming av koldtbord kommer et tillegg på 250,- pr. bestilling

389 kr

Oppvarming

Ja takk

250 kr

Kongekoldtbord

Vår største koldtbord variant Nystekte karbonader serveres med stekt løk Grillet kylling Roastbiff serveres med remulade, sprøløk og syltede agurker Skinke som serveres med surkål, appelsin og agurk Kald svinesteik serveres med svisker og rødkål Røkt ørret i følge med eggerøre Pillede reker med majones, kokte egg og sitron Kremet potetsalat, tilsmakt purre og syltet agurk Assortert spekemat Ostefat, 3 typer gode oster Vår egen hjemmelagede rødbitsalat Hjemmelaget italiensk salat Nydelig eggesalat Kremet brokkolisalat med bacon og solsikkekjerner Brødbuffet og smør Minimum 15 personer Pris kr. 479,- pr. person

479 kr

Oppvarming

Ja takk

250 kr

Lunchretter

OBS! Minstebestilling på 15 stk. lunchretter.

Surdeigsbagett med håndpillede reker

Serveres med egg, majones, sitron og salat Baguetter laget med vårt hjemmelagde brød! Velg det du måtte ønske (OBS: Minst 15 stk totalt i kategori Lunchretter)

135 kr

Surdeigsbaguett med tomat, mozzarella & ruccola

Allergener: gluten, melk, svoveldioksid Baguetter laget med vårt hjemmelagde brød! Velg det du måtte ønske (OBS: Minst 15 stk totalt i kategori Lunchretter)

119 kr

Surdeigsbaguett med røkt ørret

Allergener: gluten, egg, fisk Baguetter laget med vårt hjemmelagde brød! Velg det du måtte ønske (OBS: Minst 15 stk totalt i kategori Lunchretter)

135 kr

Surdeigsbaguett med karbonade med stekt løk

Serveres med remulade, tomat, syltet agurk og salat Baguetter laget med vårt hjemmelagde brød! Velg det du måtte ønske (OBS: Minst 15 stk totalt i kategori Lunchretter)

135 kr

Surdeigsbaguett med ost og skinke (Klassikeren)

Serveres med tomat, agurk og salat Baguetter laget med vårt hjemmelagde brød! Velg det du måtte ønske (OBS: Minst 15 stk totalt i kategori Lunchretter)

115 kr

Varme retter

OBS! Minstebestilling på 10 stk. pr. varme retter.

Frodes kjøttsuppe

Laget på høyrygg av okse, gulrot, potet, sellerirot, og kålrabi Serveres med vår hjemmelagde focaccia (OBS: Minimum 10 Personer pr. bestilling)

189 kr

Kjøttkaker i brun saus

Serveres med ertestuing, potet og rørte tyttebær (OBS: Minimum 10 Personer pr. bestilling)

229 kr

Komler

Serveres med salt kjøtt, kjøttpølse, kålrotstappe, bacon og smør (OBS: Minimum 10 personer pr. bestilling)

229 kr

Kyllinggryte

Tilsmakt karri og kokos, gulrot, paprika og løk serveres med ris (OBS: Minimum 10 personer pr. bestilling)

229 kr

Soyabakt laks

Serveres med wokgrønnsaker og ris (OBS: Minimum 10 personer pr. bestilling)

229 kr

Langtidsbakt svinenakke

Serveres med rattatouille og stekte småpoteter (OBS: Minimum 10 personer pr. bestilling)

259 kr

Biffgryte av oksekjøtt

Serveres med champignion, løk, gulrot og paprika, toppes med potetstappe (OBS: Minimum 10 personer pr. bestilling)

269 kr

Kikertcurry

Serveres med paprika, løk, squash, aubergine, champignon, serveres med villris (OBS: minimum bestilling på 10 stk)

229 kr

Lasagne

Allergener: Gluten, mel Minimum 20 personer Pris: 229,- per person

229 kr

Lapskaus med pølse

Allergener: melk, gluten i flatbrød Minimum 20 personer Pris: 189,- pr. person

189 kr